Bahan :
-1/2 kg tulang jambal
-4 siung bwg putih
-4 siung bwg merah
-4 bh cabe ijo
-2 bh cabe merah
-1 bh tomat
-daun bawang
-daun salam
-1 ruas jahe
-10 bh cabe rawit merah utuh
-1 papan pete
-1 sdm kecap manis
-1sdm saos tiram
-garam, kaldu bubuk, air secukupnya.
caranya :
-cuci bersih tulang jambal, tiriskan lalu goreng 1/2 matang, sisihkan.
-tumis bumbu iris sampe harum, masukkan tulang jambal, kecap manis, saos tiram, garam, bumbu kaldu bubuk dan air. setelah agak menyusut masukkan cabe rawit dan pete.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar