sebenernya pgn bikin tahu isi gara2 ngeces liat tahu isi punya mba Melly, tp tadi gak nemu tahu di tkg sayurnya..adanya cuma tempe >_< ya udah ambil aja hehe...
mau dibuat tempe mendoan aja deehh..buat maksi juga enak, dicocol pake kecap pedas..hmmm mak nyozzz...^.^
bahannya :
- 1 papan tempe potong tipis2 (tergantung besanya tempe ya, klo aq jd 10 potong)
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 batang daun bawang iris halus
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya (klo yg suka)
- 2 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung terigu
- air secukupnya
caranya :
- haluskan ketumbar, bwg putih dan garam.
- campur trigu dan tepung beras, beri air (jgn terlalu kental or encer )
- masukkan bumbu halus dan daun bawang, aduk hingga rata
- celupkan tempe satu persatu langsung goreng dgn api sedang hingga setengah matang ( kalo mendoan kan teksturnya kayak setengah matang ya..^^)
- sajikan panas2 dengan kecap pedas atau cabe rawit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar