oseng kangkung terasi

hari minggu yang mendung ini hari terakhir anak2 libur sekolah, pengen masak yg cepet en praktis aja deh..
karena bnyk tugas yg mesti diberesin menjelang anak2 masuk sekolah.

makanya bikin oseng kangkung terasi ini biar cepet, di temani bakwan jagung dan pepes tahu, hmmm...nikmat
cocok untuk makan siang di saat hujan rintik2 kayak sekarang. Meskipun hati tetep inget sama jemuran yg gak kering2, hehe...Alhamdulillah, semuanya lahap dan nikmat.

bikinnya praktis banget :

- 1 ikat kangkung.
- 1 siung bwg putih
- 2 siung bwg merah
- 2 buah cabe merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- terasi matang secukupnya

-haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.
-masukkan kangkung yg udah di petik2, tambahkan sedikit air, garam dan gula.
-aduk2 sebentar, angkat dan sajikan.

abis makan ini pasti ngantuk, hehe...