Dirumah lagi pd kena sariawan alias panas dalem, akibat sering makan yg pedes2 kayaknya...atau selama ini kurang makan buah2an atau sayuran yaa. Makanya hari ini emak masak sayur bayem aja deh...
sayur bayam nya pake jagung manis biar ada variasi nya, biasanya ditambahin wortel juga..tp lagi gak punya persediaan wortel nih...
bikin sayur ini gampang banget, cuma cemplang cemplung bumbu aja jadi deh...
kalo masih penasaran ya gini...:
- iris bwg merah sama bwg putih, tumis bentar sampe wangi aja.
- rebus air sampe mendidih, masukkan bwg yg udah ditumis, jagung yg udah dipotong2
- rebus jagung hingga matang, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
- masukkan bayam yg udah dipetik2.
- masak hingga bayam setengah matang.
- angkat dan sajikan ketika udah dingin.
catatan : bayam akan berproses menjadi matang selama di dinginkan, jd jgn rebus sampe bayamnya matang, cukup hingga setengah matang aja.
wah sedaaap..
BalasHapus